Papa rellena

Ingredientes

Queso mozarella rallado
2 Cdas.

Papa blanca
2 Cdas.

Salchichas Granja Iris
2 Cdas.

Perejil fresco picado
1 Cditas.

Sal y pimienta a gusto

Queso crema
2 Cdas.

Queso cheddar rallado
2 Cdas.

Instrucciones

Paso 1
Hervir la papa. Tip: lavarla y ponerla entera dentro de una bolsa de plástico, cerrarla y ponerla en el microondas 3 minutos.

Paso 2
Cortar a la papa ya hervida con unos tajos hasta abajo pero que no la perfore por completo. Ponerle sal y pimienta.

Paso 3
Meter rebanadas de salchicha en los tajos realizados sobre la papa.

Paso 4
Sobre la papa ya rellena, espolvorear con la mozarella y cheddar rallados.

Paso 5
Llevar al horno hasta que se doren los quesos.

Paso 6
Al servirla, ponerle encima unas cucharadas de queso crema y perejil picado.